京とうふ藤野さんのお揚げが美味しいお蕎麦～北野サロンご近所案内

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久しぶりの「サロンのご近所案内」、今日は、京都北野サロンの近くにある「京とうふ　藤野」さんのご紹介です。

創業は1964年と新しいお店ですが、国産の安全でおいしい大豆で作られたお豆腐やお揚げを販売されています。

「豆富ブティック」と呼ばれるおしゃれなとうふ屋さんを作ったり豆乳スイーツの先駆けとなるソフトクリームやドーナツを開発したりと新たな取り組みもされています。

この藤野さんで、お揚げの美味しいお蕎麦を提供されています。

暑いので、のど越しのいいものが食べたいと思い、ランチに一人で伺いました。

とにかく、暑くて暑くてたまらないので、香味野菜の入った冷たいお蕎麦にしました。

涼やかな器に盛りつけられたお蕎麦、香味野菜が効いて、あっさりと夏バテ気味でも食べやすい。

で、思ったよりも量が多いんです！

お店の方が、

「しんどかったら残してくださいね！

量が結構多いんですよ。」

とお声がけくださいました。

でも、するすると喉を通って、気が付けば完食。

汗もすっかり引いて、気が付けば、温かい蕎麦湯までいただいていました。

通りを隔てた藤野さんのカフェでは、豆乳を使ったソフトクリームやパフェが人気だそう。

次はそちらにお邪魔します。

北野サロンの界隈は、巡るのも楽しい美味しいお店が本当に沢山！

ぜひ、サロンで心身を緩めた後は、お腹からも幸せになってください😊

【北野サロンは、駐車可能です】

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