柚子の香りにリフレッシュ！「赤い柚子胡椒」作り

本物と上質を求める大人のためのアロマテラピーサロン「アロマテラピー＆リラクセーション Shinoa」のブログにお越しいただきありがとうございます。

アロマ基礎コース（アロマ検定対応）の受講者、I様がレッスンの後、「赤柚子胡椒」作りを教えてくださました。

アロマのお勉強の後は、I様が先生です 😉 

柚子はI様のお庭になっているものを持ってきてくださったもの。

完全、無農薬有機栽培です！

赤唐辛子は、生（なま）です 😮 

ジューシーで酸味のある柚子の香りに、ピリッと辛いトウガラシの香り！

作業中のサロンは、素晴らしい香気に満たされました！

作りながらリフレッシュできます。

お料理は好きじゃないけど、こういうのはホント楽しい～

初めての「赤柚子胡椒」、完成！！

様々な料理に活用できそうで、いただくのが楽しみです。

残った果汁は焼酎に、種は乾燥して化粧水作りに活用します 😉