滋賀県マキノで、梅仕事

本物と上質を求める大人のためのアロマテラピーサロン「アロマテラピー＆リラクセーション Shinoa」のブログにお越しいただきありがとうございます。

滋賀県高島市マキノにて、ハーブガーデン計画進行中。

といういうことで、様子を見に行ってきました。

庭の梅の木に沢山実がなっているのを発見！

そういえば、3月には清らかな花が沢山咲いていました。

収穫して、初めての「梅仕事」をしてみました。

インターネットで調べると、いろいろなレシピが出てきます。

「梅シロップ」「梅サワー」というのが初心者向けだそう。

4キロの青梅を、

★梅サワー

★梅シロップ

★梅酒

に漬けてみました。

出来上がりが楽しみです。

肝心の畑は、猛々しいまでの雑草に覆われてます。

放っておくと、あっという間に雑草に飲み込まれていきそうな勢い。

草引きで足腰がガタガタになりました。

弱弱しいラベンダーの蕾。

が、しっかりと薫っていました。

雑草に負けずに頑張ってほしいものです。